Sel marin Celtique grossier – 50x20kg

Plus de 85 minéraux et oligo-éléments différents
Convient à la consommation humaine
En provenance directe du producteur de sel

Sel de mer celtique pur, naturel et non raffiné, à la texture gross. Récolté selon des méthodes traditionnelles dans les marais salants de Guérande. Grâce à son grain gross, ce sel de mer s'utilise facilement au quotidien, aussi bien en cuisine qu'à table.

Un produit naturel à la couleur grise caractéristique et au goût riche et authentique.

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2 400,00 €

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En savoir plus sur le gros sel de mer celtique

Notre sel marin celtique gros est un sel marin naturel et non raffiné, à la couleur gris clair caractéristique et au grain grossier. Le sel est récolté selon des méthodes traditionnelles dans les marais salants de la région de Guérande, sur la côte atlantique française.

Grâce à son mode de récolte naturel et à sa transformation limitée, le sel conserve sa couleur, sa structure et son goût caractéristiques. Ce sel marin à gros grains convient parfaitement à une utilisation quotidienne en cuisine, dans un moulin à sel ou comme touche finale savoureuse.

Récolte traditionnelle du sel marin celtique

La récolte du sel dans les marais salants de Guérande repose sur une méthode ancestrale selon laquelle l'eau de mer s'évapore naturellement. Sous l'effet du soleil et du vent, l'eau s'évapore progressivement, ce qui augmente la concentration en sel et permet la formation des cristaux.

L'eau de mer circule à travers un réseau de bassins salants peu profonds. Au cours du processus naturel d'évaporation, la concentration en sel augmente et les cristaux de sel se forment, puis sont récoltés. La couleur grise caractéristique est typique du sel marin traditionnel de cette région et est liée à l'environnement naturel des marais salants.

Contrairement au sel de table fortement raffiné, le sel marin celtique n'est pas transformé de la même manière industrielle. Son caractère naturel est ainsi préservé.