Bokashi-kit

En savoir plus sur le Bokashi

Dans la méthode classique, que tout le monde connaît, le fumier est collecté et mis en tas. Là, le fumier reste intact dans un environnement riche en oxygène (aérobie). Cette méthode provoque une oxydation et une augmentation significative de la température, ce qui entraîne une forte perte de valeur nutritive et d'énergie (carbone et azote). L'empreinte écologique est donc importante/très néfaste

D'autre part, il y a la méthode Bokashi, une méthode de fermentation contrôlée. Cela signifie que les matières organiques sont prédigérées par des micro-organismes efficaces dans un environnement à faible teneur en oxygène (anaérobie). La température reste stable afin de préserver la valeur nutritive (carbone et azote) et de créer un humus durable riche en nutriments et en substances bioactives (antioxydants, acides organiques, vitamines, etc.).

Conseils

Si vous pressez la masse dans vos mains et qu'il n'en sort pratiquement pas d'eau, c'est que vous avez le bon rapport eau/substance sèche.

• Trop humide = risque de pourriture. Couvrez bien et ajoutez de la matière organique.
• Trop sec = les micro-organismes ne se répandent pas bien. Versez un supplément de mélange Microferm.
• Les litières à base de bois conviennent moins bien à la production de Bokashi.
• La fermentation est un processus pauvre en oxygène, tamponnez bien et fermez hermétiquement le tas.
• Si la méthode Eco-box est déjà appliquée dans l'étable, la méthode Bokashi fera son travail encore plus rapidement sur le tas de fumier.